Castagna….

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E’ un frutto secco prodotto dall’albero del castagno.
Veniva consumata già in età antichissime (ci sono testimonianze anche nell’ Antica Roma), diventando in molti casi uno dei prodotti principali dell’alimentazione, data sia per la sua somiglianza a livello nutrizionale con il riso e il frumento in generale, che per la possibilità di reperirlo direttamente dagli alberi. Inoltre, nella credenza popolare, alla castagna sono attribuite proprietà terapeutiche per problemi allo stomaco e…



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